Чтобы приготовить данное пасхальное блюдо, необходимо 65 грамм изюма хорошо промыть и выложить на полотенце для просыхания. Далее изюм заливается ромом на 20 минут. В форме, где будет выпекаться изделие, дно и стенки хорошо смазываются маргарином. Также необходимо посыпать форму панировочными сухарями.
Далее следует взять 4 яйца. В них белки отделяются от желтков. В желтки добавляется одно яйцо. Затем в состав добавляется 200 грамм сахара. После этого следует хорошо взбить яйца. Кроме этого, необходимо добавить пакетик ванилина для аромата. Затем добавляется мука, а также изюм. Духовка нагревается до 180 градусов.
Отдельно следует хорошо взбить белки. Они добавляются в тесто. После того, как тесто будет хорошо вымешано, его следует поместить в разогретую духовку. Готовым кулинарное изделие будет после 55 минут выпекания. Чтобы украсить пасхального барашка, следует сделать ему глазки из изюма. Также его следует посыпать сахарной пудрой.