Как приготовить пасхальный греческий пирог        

Как приготовить пасхальный греческий пирог Очень вкусное блюдо пасхального стола  - это греческий пирог.  В процессе приготовления следует использовать 60 грамм дрожжей, которые перемешиваются со ста граммами сахара. Затем 120 грамм молока следует немного подогреть и добавить к дрожжам и сахару. Все ингредиенты перемешиваются и  оставляются в теплом месте на 15 минут.  Затем следует добавить 120 грамм просеянной муки и все перемешать. В теплом месте тесто должно стоять в течение дня.

Готовя далее греческий пирог, следует добавить муку. Также добавляется немного соли, вода. Для вкуса добавляется цедра. Тесто следует очень тщательно вымешать. Затем отдельно отвариваются яйца. Далее все тесто  делиться на три части. Две из них  используются для  того чтобы сделать толстую колбаску.

При приготовлении этого пасхального пирога для смазывания противня следует использовать кунжутное и растительное масло. Также противень следует посыпать кунжутом. Сделанный батон из теста выкладывается на противень. Затем из теста, которое осталось, формируются рулетики. Их следует посыпать кунжутом. Они выкладываются рядом с батоном. Отваренные яйца выкладываются на тесто. Сверху тесто обмазывается яйцом. Перед приготовлением тесто должно постоять в течение трех часов.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники