Как приготовить вкусную лазанью с курицей, грибами и шпинатомИнгредиенты:

  • листы лазаньи – 9 шт.
  • грибы – 200 г
  • куриные бедра – 2 шт.
  • шпинат – 550 г
  • сметана – 250 г
  • яйца куриные – 2 шт.
  • масло растительное – 1 ст. л.
  • сыр моцарелла – 250 г
  • сыр рикотта – 400 г
  • сыр пармезан – 250 г
  • соль и перец по вкусу

 

Количество порций: 4

Время приготовления: 1 час  15 минут

Количество калорий на порцию: 657 ккал

 

Этот рецепт научит, как приготовить вкусную лазанью. Вы научитесь готовить лазанью по-итальянски легко и быстро.

1. Отварите листы лазаньи. Отварите куриные бедра до готовности. Остудите и разомните не очень мелко вилкой. Порежьте грибы и обжарьте в сотейнике на растительном масле до нежно-золотистого цвета. Добавьте мясо к грибам и тоже немного прожарьте. Затем добавьте сметану и протушите минут пять. Посолите и поперчите содержимое по вкусу. Снимите с огня.

2. Натрите пармезан на терке. Смешайте яйцо, шпинат, рикотту и половину пармезана.

Как приготовить вкусную лазанью с грибами, курицей и шпинатом3. Теперь выкладываем нашу лазанью с курицей и грибами. В форму для запекания положите одну треть куриного соуса. Сверху слой листов лазаньи. Снова куриный соус. Посыпьте сверху все третью тертого сыра моцарелла и половину шпината с рикоттой. Снова лист лазаньи, оставшуюся курятину, часть моцареллы, рикотту со шпинатом. Снова слой листов лазаньи. Посыпьте блюдо оставшимся сыром моцарелла. Блюдо накройте пищевой фольгой. Духовку разогрейте до 200 градусов и поставьте лазанью по-итальянски на 20 минут. Затем снимите фольгу, и снова поставьте печь еще на 20 минут.

Достав лазанью с курицей и грибами из духовки, дайте ей немного настояться.

Настоящая лазанья по-итальянски готова! Зовите всех к столу! Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники