Клубничный лимонадВ любое время года, а особенно в летнюю жару, выпить ароматный клубничный лимонад означает получить истинное наслаждение. Именно сейчас самое время готовить этот поистине божественный освежающий американский напиток.

При кажущейся сложности, приготовить клубничный лимонад по силам каждой хозяйке, даже молодой. Немного усердия, минимум продуктов, соблюдение технологии нашего проверенного рецепта - и лимонад выйдет просто потрясающим!

Нам понадобится:

  • сахара - 2 стак.;
  • воды для сиропа - 2 стак.;
  • свежевыжатого сока из лимонов - 1 стак.;
  • клубники - 300 г;
  • кубики льда - 2 горсти;
  • цедра с 2 лимонов;
  • воды для разведения - 6 - 10 стак.

Готовим клубничный лимонад:

  1. Клубничный лимонад готовится практически также как и обычный лимонад. Поэтому начинайте с приготовления сиропа. Для этого смешайте в кастрюльке воду для сиропа, сахар, натертую цедру пары лимонов. Поставьте емкость на огонь и закипятите. Варите, пока не растворится сахар.
  2. Снимите емкость с сиропом с огня, прикройте крышкой. Пусть настаивается один час. При желании, в этот момент можно положить в сироп свежие или засушенные травы: мяту, мелиссу, базилик, лаванду.
  3. По истечении часа, сироп процедите через ситечко.
  4. Выдавите сок из лимонов, чтобы получился 1 стакан фреша.
  5. Из свежей клубники сделайте пюре, протерев ягоды через сито.
  6. Смешайте сок из лимона, клубничное пюре и остывший сироп. Концентрат для клубничного лимонада готов.
  7. Разведите концентрат обычной или газированной водой, зеленым или черным чаем. Воды берите по вкусу. На эту порцию концентрата обычно используется 6 - 10 стаканов воды. Но все зависит от вкусов и предпочтений.
  8. Чтобы получился охлаждающий лимонад, всыпьте пару горстей льда.

Налейте клубничный лимонад в высокие бокалы, украсьте ягодами, лимоном или листиками мяты.

Наслаждайтесь освежающим напитком. Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники