Кокосовое печенье без муки станет прекрасным сладким подарком для своих любимых, как на праздники, так и в серые будни. Оно превратит обычное чаепитие в праздник вкуса, фейерверк ярких впечатлений. Обязательно приготовьте такую сладость, порадуйте себя, любимую.
Нам понадобится:
- кокосовой стружки - 250 г;
- куриных яиц - 3 шт.;
- сахара - 150 г.
Как приготовить:
- Яйца разбить в глубокую миску. Всыпать сахар, хорошенько перемешать вилкой или венчиком.
- Всыпать к ним стружку, ложкой вымешать до однородности.
- Набирать руками, скатывать колобочки, можно их слегка приплюснуть или оставить круглыми. Выкладывать на пергамент, который застелен на противень. Из указанного количества ингредиентов получится штук 16 печенюшек.
- Духовой шкаф нагреть до 180 градусов, выпекать печенье 20 минут.
Печенье с кокосовой стружкой получается мягким, очень вкусным. Его можно подавать к чаю, кофе или какао.
Рецепт этого кокосового печенья настолько прост, что с ним смогут справиться даже мужчины, далекие от кухни. Приготовив такое печенье ко Дню Святого Валентина, 8 Марта, на день рожденья или романтический вечер для своей любимой, они порадуют ее и сделают самый неожиданный сюрприз.
Посмотрите еще один вариант кокосового печенья в видеорецепте:
Готовила это кокосовое печенье без муки. Результат получился поразительный. Мне и детям очень понравилось. Огромное спасибо! Рекомендую всем.