Лимонный сорбет с мангоЛимонный сорбет с манго

Лимонный сорбет - это замечательный освежающий десерт. Его яркий солнечный цвет вызовет желание съесть его у любого, кто только увидит это замечательное блюдо. Приготовить этот домашний сорбет несложно, с этим вполне справится любая хозяйка. А вкусный домашний десерт порадует всех членов семьи

Ингредиенты:

  • сахара - 1 стак.;
  • воды - 1 стак.;
  • цедра лимона с 1 шт.;
  • манго - 1 шт.;
  • сока лайма - 0,5 стак.;
  • соли - 1 щепотка;
  • текилы - 3 ст.ложки.

Приготовление сорбета:

  1. Чтобы приготовить вкусный домашний десерт, поставьте сахар, воду и лимонную цедру в эмалированной кастрюле среднего размера на огонь. Нагревайте до полного растворения сахара.
  2. Отключите огонь и охладите.
  3. Манго почистите от кожуры, и разрежьте на кусочки среднего размера.
    Поместите кусочки манго в блендер, налейте туда воду с растворённым в ней сахаром и цедрой лимона, лаймовый сок, добавив щепотку соли. Запустите блендер и дождитесь получения однородной смеси.
  4. Перелейте пюре в тарелку, покройте целлофаном или закройте крышкой. Поставьте пюре в холодильник и дождитесь полного охлаждения.
  5. Приготовьте лимонный сорбет с мангоВ полученное лимонно-манговое пюре добавьте текилу.
  6. Переложите смесь в мороженицу и приготовьте сорбет, согласно инструкции. Если мороженицы нет, то перемешивайте лимонное пюре через каждые полчаса, каждый раз ставя после смешивания в морозильник.
  7. Лимонный сорбет каждый раз после смешивания, ставьте в морозильник.
  8. Выложите домашний сорбет в красивую креманку. Украсьте кусочками манго или листиками мяты.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники