Как приготовить печенье новогоднее ЕлочкаДля праздничного стола, как правило, готовится множество различных сладостей. Рекомендуем приготовить новогоднее печенье Елочка. Выполненная в форме объемного новогоднего символа, она вызовет приятное удивление у всех гостей без исключения. Взрослые и ребятишки, пришедшие в гости, будут в восторге от столь оригинального праздничного блюда.
Печенье в виде елочки, готовится в течение одного часа, получается очень вкусным, рассыпчатым, смотрится оригинально и мило.

Необходимо взять:

Для приготовления новогоднего печенья елочка, понадобится:

  • сгущенное молоко для крема - 0,5 банки;
  • куриное сырое яйцо крупное - 1 шт.;
  • песок сахарный - 0,5 стакана;
  • апельсиновая и лимонная цедра тертая - на свой вкус;
  • пшеничная мука просеянная - два полных стакана;
  • сливочное несоленое масло для крема - 320 г;
  • ледяной воды - 1 ст.л.

Как приготовить:

  1. Сахарный песок насыпать в необходимом количестве в глубокую тарелку.
  2. Добавить сливочное масло, предварительно размягченное.
  3. Следом в эту посуду отправить пшеничную муку, тертую цедру.
  4. Перемешать все сыпучие компоненты, добавить ледяную воду.
  5. Приготовить ароматное цитрусовое тесто, выложить его в плотный полиэтиленовый пакет.
  6. Минут на двадцать убрать в холодильную камеру.
  7. Остается приготовить крем из сгущенного молока и сливочного размягченного масла. Взбить оба компонента и на некоторое время сладкую сливочно-сгущенную смесь отставить в сторону.
    Тесто вынуть из холодильной камеры, раскатать потоньше. Вырезать из него звездочки разного размера по картонным шаблонам, приготовленным заранее.
  8. Запечь печенье при средней температуре.
  9. Когда они будут готовы полностью, остудить.
  10. Поверхность печенья смазать сливочно-сгущенным кремом. Собрать в елочки, украсить по своему усмотрению.
  11. Новогодняя елочка из печенья украшается цветной присыпкой, сахаром, цветной кокосовой стружкой либо маленькими фигурками, вырезанными из марципана или мастики.

Поделитесь своим рецептом новогоднего печенья. Читатели нашего онлайн-журнала будут благодарны.

Посмотрите видеорецепт аналогичного новогоднего печенья:

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники