Раздельное питание по Шелтону сейчас стало особенно популярным. Методика диетолога Герберта Шелтона представляет один из вариантов раздельного употребления пищи.
Его суть заключается в простоте употребляемых продуктов. Таким образом, следуя методике, нельзя смешивать более трех видов.
Данная система предполагает полный отказ от вредных продуктов, алкоголя, газированных напитков, сладкого, мучного, соленого.
Плюсы и минусы
Плюсы:
- Такая диета показана людям с больным желудком и кишечником, т.к. меню сбалансировано. Многие медицинские центры советуют в лечебных целях переходить на раздельное питание по методике Шелтона.
- При правильном сочетании ингредиентов, происходят химические соединения, которые благотворно влияют на организм в целом. Он избавляется от токсинов. В результате уменьшаются отеки, а самочувствие улучшается.
- Происходит снижение веса.
Минусы:
- Из-за отсутствия сладкого, появляется раздражительность.
- Нужно строго соблюдать сочетание компонентов. Это не всегда удобно тем, кто работает.
- Отказ от многих продуктов, а также от специй, соли и сахара, приводит к частому чувству голода.
Основные правила
Главное условие раздельного питания по Шелтону - это соблюдение всех пунктов. Только в таком сочетании продуктов можно добиться результатов.
Основные принципы
Запрещается совмещать в один прием пищи:
- углеводы с кислыми продуктами;
- углеводы высокой концентрации с белками;
- белки в различных компонентах питания, которые имеют их высокую концентрацию;
- жиры с белковыми продуктами;
- белок с кислыми фруктами;
- сахара легкоусвояемые с крахмалами;
- крахмалистые продукты в разных сочетаниях;
- сладкие фрукты и молоко с любыми продуктами.
Особенности:
- Каждый последующий прием пищи не может быть раньше чем через 2,5 часа от предыдущего.
- Употреблять пищу, только если возникло чувство голода.
- Необходимо употреблять воду, помимо от приемов пищи - за 15 минут до, а также через полтора часа после ее приема.
- Есть стоит медленно и маленьким порциями, не более 200 грамм.
- Запрещаются перекусы.
- Еда должна быть простой, не стоит есть многокомпонентные салаты, другие сложные блюда.
- Не есть горячую пищу.
- Большую половину рациона должны составить овощные культуры, фрукты.
- Каждое употребление фруктов, ягод принять считать за отдельный прием пищи.
Категорически запрещено употреблять:
- майонез, кетчуп, различные соусы и др.;
- соленья, колбасные изделия, копчености;
- чай, кофе, соки;
- консервы, пресервы;
- несвежую еду;
- сладкое, острое, соленое.
Как говорят отзывы о раздельном питании по Шелтону, при соблюдении подобного метода, потеря веса за первый месяц составит от 4 до 15 кг. Безусловно, это зависит от начального веса.
Однако хоть у нее и много плюсов, эта диета имеет противопоказания.