Рождественская индейка

Для её приготовления вам необходимо взять индейку примерно на четыре килограмма. Её важно разморозить при комнатной температуре.  Как только птичка растает, возьмите шприц и начините её следующей смесью. Она готовится из 100 граммов соевого соуса со 100 граммами растопленного сливочного масла.

Начиненную индейку оставляем  часа на четыре.

Готовить нашу рождественскую индейку мы будет часа за четыре до подачи на стол. Нам необходимо её натереть аджикой, которой пойдет примерно две столовые ложки и солью с перцем. Для начинки возьмите восемь сосисок в натуральной оболочке, и поместите их  в грудинку индейки. А заткнуть всё половиной лимона.

Затем нужно зашить отверстие у индейки при помощи зубочисток. После чего уже можно укладывать птицу на противень, высланный фольгой.

Ставим подготовленную индейку в разогретую духовку на полтора часа, слегка прикрыв фольгой. Спустя это время, наша рождественская индейка должна быть полита смесью из соевого соуса и сливочного масла. А потом она будет допекаться ещё час.

После этого, снимаем фольгу, ставим рождественскую индейку и ждём, пока корочка станет аппетитной и хрустящей, и вынимаем из духовки.

Подаём рождественскую индейку к столу и всех угощаем.

Надеюсь, вы удивите своих друзей и родных вкусными блюдами. Ведь все рецепты на Рождество с нашего сайта хороши и оригинальны.

Автор: Жакова Анастасия

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники