Несмотря на то, что сейчас идёт Рождественский пост и многие продукты запрещены. Всё-таки можно попытаться и попробовать порадовать себя, приготовив вкусные постные блюда. Поэтому хочется вам предложить приготовить обычные щи только с грибами.
Для приготовления постных щей с грибами, вам понадобится взять грибы примерно двадцать пять штук. Лучше всего белых грибов. Положите их в кастрюлю и добавьте к ним три очищенные, порезанные картофелины. Налейте воды и сварите продукты. В процессе варки добавьте в бульон две очищенные и мелко порезанные луковицы. Кроме того пока варится ваш суп возьмите морковь одну и порежьте кружочками тонкими. Затем так же порежьте одну репу. И всё положите в суп. Помимо этого вам понадобится капуста примерно пятьсот грамм лучше всего квашенная. Промойте её под водой и хорошо отожмите. Затем можете положить в кастрюлю с супом. Вместе с ней добавьте лавровый лист и немного поперчите. Когда картофель свариться, можно считать, что суп готов. Снимайте кастрюлю с огня и подавайте на стол. К такому супу хорошо подойдёт чесночная заправка. Для этого нужно размять чеснок и положить в тарелку с супом.
Постные щи с грибами понравятся любителям традиционных первых блюд, к тому же их можно готовить во время поста. Побалуйте себя, приготовив вкусные постные блюда.
Автор: Жакова Анастасия