Щи с грибами

Несмотря на то, что сейчас идёт Рождественский пост и многие продукты запрещены. Всё-таки можно попытаться и попробовать порадовать себя,  приготовив вкусные постные блюда. Поэтому хочется вам предложить приготовить обычные щи только с грибами.

Для приготовления постных щей с грибами, вам понадобится взять грибы примерно двадцать пять штук. Лучше всего белых грибов. Положите их в кастрюлю и добавьте к ним три очищенные, порезанные картофелины. Налейте воды и сварите продукты. В процессе варки добавьте в бульон  две очищенные и мелко порезанные луковицы. Кроме того пока варится ваш суп возьмите морковь одну и порежьте кружочками тонкими. Затем так же порежьте одну репу. И всё положите в суп. Помимо этого вам понадобится капуста примерно пятьсот грамм лучше всего квашенная.  Промойте её под водой и хорошо отожмите.  Затем можете положить в кастрюлю с супом.  Вместе с ней добавьте лавровый лист и немного поперчите.  Когда картофель свариться, можно считать, что суп готов. Снимайте кастрюлю с огня и подавайте на стол. К такому супу хорошо подойдёт чесночная заправка. Для этого нужно размять чеснок  и положить в тарелку с супом.

Постные щи с грибами понравятся любителям традиционных первых блюд,  к тому же их можно готовить во время поста. Побалуйте себя, приготовив вкусные постные блюда.

Автор: Жакова Анастасия

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники