svinyie-otbivnyie-s-yablokamiКаждая хозяйка задается вопросом - как приготовить свиные отбивные по оригинальному рецепту? Как удивить своих родных и близких?

Вкусные свиные отбивные можно приготовить, нафаршировав их яблоками. После этого их можно запечь в духовке и получить вкусное блюдо. Время приготовления – чуть более часа.

Для приготовления 6 порций вам понадобится:

  • немного нарезанного лука;
  • две ложки масла сливочного;
  • два стакана мелко порезанных яблок;
  • стакан панировочных сухарей;
  • немного свежей петрушки;
  • четверть ложки соли;
  • шесть свиных отбивных;
  • чёрный перец и соль по вкусу;
  • ложка растительного масла.

Вначале разогрейте духовку приблизительно до 180 градусов. Обжарьте в большой сковородке лук до размягчения, добавьте очищенные, мелко порезанные яблоки. Готовьте блюдо в течение нескольких минут. После этого добавьте соль и сахара и снимите блюдо с огня. Добавьте панировочные сухари, соль и зелень. Все ингредиенты тщательно перемешайте.

Сделайте большой надрез сбоку отбивной; посолите снаружи и внутри, а также приправьте перцем. Затем выложите смесь яблок в сделанные кармашки.

Разогрейте в сковородке масло и обжарьте отбивные с двух сторон.

Выложить отбивные в специальную форму, предназначенную для выпечки и накройте алюминиевой фольгой. После этого запекайте блюдо в духовке примерно полчаса. Снимите фольгу и выпекайте ещё примерно с полчаса для того, чтобы мясо смогло подрумяниться. Получаются очень вкусные свиные отбивные, которые всем понравятся.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники