Готовим самостоятельно вкусный самаркандский плов В Узбекистане говорят: «Сколько городов – столько и рецептов плова». Это не совсем так. У каждого повара есть свой уникальный рецепт вкусного плова, так как четких правил, ограничивающих полет мысли мастера не существует. Есть лишь общие рекомендации. Тем не менее, в Узбекистане особо выделяются ташкентский, наманганский, ферганский и самаркандский способы ... читать далее