Яблочный рулет «Мимолетное виденье» - превосходное лакомство. Вы потратите на его приготовление 60 минут свободного времени, зато потом насладитесь чаепитием с очень вкусной выпечкой.
Для яблочного рулета возьмите (для теста):
- мука – 350 грамм;
- маргарин – 250 грамм;
- простая вода – 45 миллилитров.
Для начинки нужно взять:
- восемь яблок;
- сахар – 6 ложек;
- корица – 4 ложки;
- сахарная пудра.
Смешайте пачку маргарина с мукой. Добавьте воду (30 миллилитров), начните замешивать тесто. Если остается крошка, то смачивайте водой руку и мешайте, пока тесто не будет однородным и эластичным – нам оно нужно именно таким.
Разделите получившееся тесто на четыре части, раскатайте каждую тоненьким слоем. Отступите от края на семь сантиметров, выложите вдоль краешка яблоки дольками. На каждую часть по 2 яблочка, по 2 ложки сахара и 1 ложке корицы. Закатайте в рулеты все полученные четыре части.
Возьмите противень – застелите бумагой для выпекания. Нет такой бумаги? Не беда – смажьте противень маслом. Потом разложите рулеты на противне, уберите в духовку и выпекайте минут 45 при 180°С. Яблочный рулет «Мимолетное виденье» должен стать золотисто-розового цвета. Когда рулеты будут готовы, вытащите их из духовки, выложите на блюдо, присыпьте сахарной пудрой.
Очень вкусная выпечка домашнего производства к чаепитию готова! Приятного аппетита!